Biscotti per cani

Ingredienti

  • 275 g di farina integrale di frumento
  • 120 ml di acqua
  • 45 g di germe di grano
  • 1 cucchiaio di aglio (in polvere o fresco)
  • 17 g di semi di sesamo
  • 17 g di semi di girasole

 

  • Mescola tutti gli ingredienti secchi in una ciotola
  • aggiungi gradualmente l’acqua e impasta fino ad ottenere un composto pastoso ma non appiccicoso (se alla fine rimane un pò viscoso, basta aggiungere un pò di farina)
  • metti l’impasto su una superficie infarinata e stendilo (io uso una bottiglia di vetro)
  • fai le forme che desideri (ho usato il fondo di un bicchiere per fare dei tondi e poi li ho tagliati a metà per ottenere delle mezzelune)
  • metti in forno a 180° per circa 15 minuti
  • spegni il forno e lascia i biscotti dentro per un’ora. In questo modo diventano duri e croccanti, così il cane è contento ed anche i suoi denti, ma è meglio che verifichi di persona la durezza ottimale.. ad esempio il nostro Ani è un pò vecchietto e per i suoi denti è meglio che i biscottini non siano troppo duri.

Una pittrice terranovista

“Certi amici compaiono
nella vita di ciascuno di noi, e se ne allontanano
appena l’hanno attraversata.
Diventano dei veri amici,
e condividono la nostra esistenza
per un istante, lasciandosi dietro
delle magnifiche impronte nella sabbia.”

Sergio Bambarén

“Arrivederci….”
Acrilico su tela 70×50 della nostra amica Daniela Ciorcalo da una bellissima foto di Werner Pirker
Dedicato a Kelly ed Orso ed a tutti i newfy che vivono un’altra vita…